مخمر برنج قرمز برای قرنها در طب سنتی چینی به عنوان یک درمان طبیعی برای انواع بیماریها استفاده میشود. یکی از شناخته شده ترین فواید آن، توانایی آن در کاهش سطح کلسترول است که آن را به گزینه ای محبوب برای کسانی تبدیل می کند که به دنبال بهبود سلامت قلب خود هستند.
تحقیقات نشان داده است که مخمر برنج قرمز حاوی ترکیبی به نام موناکولین K است که شبیه به ماده فعال موجود در داروهای استاتین است که معمولاً برای کاهش کلسترول استفاده می شود. این ترکیب با مهار آنزیمی در کبد که مسئول تولید کلسترول است، عمل می کند.
چندین مطالعه اثر مخمر برنج قرمز را در کاهش سطح کلسترول نشان دادهاند. در یک مطالعه، شرکتکنندگان با کلسترول بالا که به مدت هشت هفته از مکملهای مخمر برنج قرمز استفاده کردند، در مقایسه با افرادی که دارونما مصرف کردند، کاهش قابلتوجهی در سطح کلسترول کل خود داشتند.
مطالعه دیگری نشان داد که مخمر برنج قرمز به اندازه دوز پایین داروی استاتین در کاهش سطح کلسترول LDL (بد) موثر است.
در حالی که مخمر برنج قرمز می تواند جایگزین طبیعی موثری برای استاتین ها برای برخی افراد باشد، مهم است که توجه داشته باشید که ممکن است برای همه مناسب نباشد. مانند داروهای استاتین، مخمر برنج قرمز می تواند عوارض جانبی مانند درد عضلانی و آسیب کبدی در برخی افراد ایجاد کند. همچنین مهم است که قبل از مصرف مخمر برنج قرمز با پزشک خود صحبت کنید، به خصوص اگر در حال حاضر داروی کلسترول بالا مصرف می کنید.
در نتیجه، مخمر برنج قرمز یک درمان طبیعی است که نشان داده شده است در کاهش سطح کلسترول موثر است. با این حال، استفاده از آن تحت راهنمایی یک متخصص مراقبت های بهداشتی و نظارت بر هرگونه عوارض جانبی بالقوه مهم است.